From Canada with love

tag:blogger.com,1999:blog-113982072011-09-17T12:27:39.156-04:00From Canada with loveQueridos familiares e amigos, agora não podem dizer que não tem notícias minhas. Aqui dou uma ideia das coisas que faço por estas terras do norte.Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.comBlogger181100tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1126868961638409092005-09-16T06:33:00.000-04:002005-09-16T07:09:21.646-04:00Pão de banana e noz (ou bolo de banana e noz?)

Esta receita foi-me dada pela minha amiga Nancy que por sua vez a tinha recebido da sua amiga Daphne. Não há dúvida de que boas receitas e boas amigas andam de braço dado. Na culinária inglesa o termo "pão" aqui refere-se a um bolo sem muita gordura e que se deve comer barrado de manteiga. Se tivesse mais gordura e menos fibra esta seria uma receita de "bolo de banana" em vez de "pão de banana."

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1125363136861511362005-08-29T20:41:00.000-04:002005-09-05T10:54:20.276-04:00Bolo de Mel

Já vai sendo tempo de eu por em dia este blog, depois de quase dois meses. Infelizmente tive um problema com a ciática que me deixou prostrada por uns tempos. Ainda preciso de ter cuidado e não ficar sentada por muito tempo e daí, dei a pouca atenção que poderia dispensar, ao meu outro blog, que tem uma base leitora muito maior.Mais uma das receitas da avó Lena um dos vários Bolos de Mel que

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1120432537112259332005-07-03T14:53:00.000-04:002005-07-03T22:13:08.646-04:00Apanhar morangos

Os morangos já estão a ficar madurinhos e a estação da apanha do morango já começou. Anteontem, 1 de Julho, dia oficial do Canadá, fui com uma amiga logo de manhãzinha, por volta das 8 e meia, apanhar morangos. Como a mão de obra aqui é cara, o trabalho de apanhar o morango é a parte que mais encarece o produto. Para além disso, muitas vezes as quintas pequenas têm dificuldade em arranjar mão

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1119178037380647652005-06-19T06:46:00.000-04:002005-06-20T18:00:42.610-04:00O jardim

Com os pedidos de mil perdões já vai sendo tempo de pôr em dia este blogue. Tive imenso trabalho com o jardim e com temperaturas de 30º e um factor de humidade elevadíssimo eu chegava ao fim do dia tão cansada e sem energia que não me era possível fazer muito. Com esforço, lá consegui manter o meu outro blogue em inglês, que tem uma base de leitores maior que este.Eis aqui a foto do novo jardim

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1117536163025977902005-05-31T06:24:00.000-04:002005-05-31T18:14:05.343-04:00Caril de galinha - receita do meu irmão

O meu irmão faz um caril de se lhe tirar o chapéu. O ano passado, quando cá esteve em Otava ele fez várias vezes o jantar, para regalo de todos nós. Diga-se de passagem que o meu irmão é muito melhor cozinheiro que eu. Foi nele que se concentrou o "dedo para a cozinha" que tinha a avó Adelina.Este caril é o melhor que tenho comido na minha vida. Considero-o melhor mesmo do que o servido nos

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1117024144146387062005-05-25T07:19:00.000-04:002005-05-25T08:46:10.693-04:00Tulipas no jardim

Esta foto de um molho solitário de tulipas no meu jardim é devido à faina dos esquilos, considerados como "as dores de cabeça dos jardineiros". As tulipas e outros bolbos são normalmente plantados em Setembro. O bolbo necessita do período antes das neves para criar as raízes e ambientar-se aos solo onde foi plantado. As tulipas são as primeiras plantas a florir na primavera e Otava é famosa

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1116412098886482062005-05-18T06:10:00.000-04:002005-05-18T22:50:56.940-04:00Esparguete com perú e chouriço

Este prato foi criado por mim utilizando o que havia no frigorífico. O resultado final estava surpreendentemente apetitoso. A foto infelizmente não mostra grande contraste entre a carne e o esparguete, o que daria a este prato um aspecto mais bonito, devido a eu ter usado esparguete integral. Melhor para a saúde mas o visual não sai tão cativante.Esta receita começou há uns dias atrás, quando

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1116133081027053112005-05-15T00:54:00.000-04:002005-06-20T18:09:00.376-04:00Jardinagem

A neve já derreteu e os dias quentes estão a chegar. Para nós, chegou o tempo de nos dedicarmos aos jardins e quintais. O tempo quente aqui é curto e assim que nos vemos livres da neve é ver todos de luvas de jardinagem e todos os apetrechos devidos, mexendo na terra, semeando, cortando relva, enfim embelezando o mais que pudermos os nossos jardins.Podem ver aqui uma foto do jardim da frente e

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1114359203999999772005-04-24T17:19:00.000-04:002005-04-24T17:44:42.150-04:00Torta de Laranja

Com um muito obrigada a Foodgoat e a Ladygoat por se oferecerem a coordenar esta versão mensal de Is-My-Blog-Burning e o tema desta vez é laranja, referindo-se não só ao fruto mas também à côr, o que nos dá um bocadinho mais de flexibilidade. Se o prato tiver uma tonalidade laranja, está dentro da regra.Para a minha entrada escolhi esta receita de torta enrolada de laranja, que vi a minha mãe

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1114359144252213512005-04-22T22:12:00.000-04:002005-04-24T14:52:55.820-04:00Cake de Macau

Como prometido, aqui está a segunda das receitas da minha mãe, tendo a primeira sido publicada aqui. Esta receita é a entrada para a Sexta-feira das Goluseimas nº 7, coordenado desta vez por Derrick de An Obssession with Food. Foi tambem o Derrick que sugeriu o tema deste evento: melaço.O melaço não é um ingrediente muito usado na cozinha portuguese e eu pensei que desta vez teria de recorrer a

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1113967134336830392005-04-15T22:55:00.000-04:002005-06-20T18:10:58.533-04:00As receitas da minha mãe

Em Janeiro de 2004 a minha mãe faleceu vítima de cancro no pâncreas. Embora a minha mãe, segundo ela dizia, não gostasse de cozinhar, ela tinha dedo para a cozinha, habilidade decerto herdada da minha avó, uma cozinheira extraordinária. A mãe começava a preparar as refeições quase sempre com duas ou três horas de antecedência, para deixar "deixar a comida tomar sabor".Um dia, quando era ainda

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1112411105128186982005-04-01T20:55:00.000-05:002005-04-24T13:05:03.090-04:00Frango assado

A receita de hoje veio de um outro blog de uma canadiana que mora na província da Columbia Britânica. É formada pela Escola de Cozinheiros de Stratford no Ontário embora esteja neste momento a seguir outra carreira.Esta é uma simples receita de frango assado, mas é o tempero que usou no frango que me chamou a atenção e também o facto que, depois de feito, este "sal com ervas" se mantém no

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1111939581639336882005-03-27T10:53:00.000-05:002005-06-20T18:07:45.860-04:00Feliz Páscoa ou argamassa até aos cabelos

Já estou mais que farta do trabalho de pôr a argamassa nas paredes. É um trabalho muito chato e a a argamassa necessita de um dia inteiro para secar convenientemente. Devido à falta de prática, eu demoro talvez o dobro ou o triplo do tempo que um profissional demoraria. O trabalho fica bem feito mas a casa está uma lixaria, há pó branco por todo o lado devido a ter que se lixar entre demãos e,

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1111797343305436992005-03-25T18:45:00.000-05:002005-06-20T18:05:40.066-04:00Renovações - o hall de entrada

Estamos na semana de Páscoa e nós, funcionários públicos aqui no Canadá não trabalhamos nem na Sexta-feira Santa nem na segunda-feira de Páscoa, o que nos dá um fim-de-semana de quatro dias seguidos. Nada mau...Eu vou continuar as obras na casa e neste fim-de-semana longo vou dedicar-me ao hall de entrada. Quando comprei a casa no ano 2000, o hall de entrada era uma área sem luz natural, com

Anahttp://www.blogger.com/profile/14804076620255719859noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-11398207.post-1111462717177825462005-03-21T21:50:00.000-05:002005-04-24T13:02:18.853-04:00A sexta-feira das goluseimas n.º 6

A "Sexta-feira das guloseimas" é uma concurso, se é que lhe poderemos chamar isso, dos bloguistas de cozinhados. Uma vez por mês um dos bloguistas é coordinador e como tal é a essa pessoa que lhe compete escolher o tema para as confecções. As entradas terão de ser submetidas na sexta-feira marcada, nem antes nem depois, e o coordinador obriga-se a apresentar todas as entradas no seu blog, durante

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Neste fim de semana pedi aos amigos que viessem até minha casa para poderem dar uma opinião sobre as renovações planejadas para a casa de jantar (antiga cozinha). A porta de entrada para a antiga cozinha dava para um corredorzinho estreiro com a casa de banho em frente. A princípio pensei em fechar a area da porta e por umas estantes na nova parede (foto à esquerda)...quando se vive numa casa

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A maior parte do dia de ontem foi passado numa luta com o software do Blogger. Infelizmente eles não explicam muito. Finalmente consegui pôr a foto do desenho da casa, feito pela arquitecta, na parte do perfile. Incluir a foto no perfile do Blogger não se traduz necessáriamente em ver a foto no site.

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Neste primeiro post quero ver se os acentos, cedilhas, etc., em português saem correctos. Quando vejo o meu blog no meu computador a grafia está correcta. Por favor digam como está publicado o blog por aí.

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